CURSOS PRESENCIALES - CURSOS INTENSIVOS DE FIN DE SEMANA

 

 ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Alimentación y Nutrición en Edad Infantil

Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad

Alergias e Intolerancias Alimentarias

Dietética y Nutrición

Formación del Personal de Cocina y de Atención Educativa

Dietorerapia

 

 

ÁREA DE HIGIENE ALIMENTARIA

Manipulador de Alimentos

Monitor de Comedor, buenas prácticas

Certificaciones Alimentarias (ISO, BRC, IFS)

Higiene Alimentaria: Manipulación de Alimentos

Higiene Alimentaria: El Sistema A.P.P.C.C.

Higiene Alimentaria: Nociones Básicas de Trazabilidad

Higiene Alimentaria: Conservación y Almacenamiento de Materias Primas y Productos Elaborados

Higiene Alimentaria: Etiquetado de Alimentos

Higiene Alimentaria: Gestión e Higiene en Almacenes y Cámaras

 

ÁREA DE COCINA

Técnicas Culinarias para la Mejora Nutricional

Técnicas Culinarias y Conservación de Línea Fría

Cocina: Preparación de Carnes

Cocina: Preparación de Pescados

Cocina: Preparación de Postres

Cocina Equilibrada y Divertida para Centros Escolares


 

OTRAS FORMACIONES

Limpieza y Desinfección en Cocinas

Prevención de Riesgos Laborales en Restauración Colectiva

Primeros Auxilios en el Área de Alimentación

 

¿Quiere realizarnos alguna consulta? Puede rellenar este formulario y le atenderemos rápidamente.

 

 

 

 

 

 

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